Em decorrência da Pandemia do vírus Influenza A H1N1, a Diretoria de Vigilância Sanitária de Santa Catarina elaborou NOTA TÉCNICA N° 01/09/DIVS/SES de 14/08/09 para os Serviços de Alimentação, com recomendações de prevenção à contaminação.
Durante as inspeções, a solicitação é que as Vigilâncias Sanitárias Municipais e Regionais de Saúde informem e recomendem as adequações dos Restaurantes e demais Serviços de Alimentação para a referida adequação.
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